Глобальное исследование фокусируется на основной причине ожирения: она не в недостатке физических упражнений

Ожирение остаётся одной из самых серьёзных проблем общественного здравоохранения, особенно в странах с высоким уровнем дохода, таких как США. Хотя долгие годы его в первую очередь связывали с малоподвижным образом жизни, новые международные исследования ставят под сомнение это мнение и привлекают внимание к другой, более важной причине: избыточному потреблению калорий.

Ожирение в контексте

По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), избыточный вес и ожирение затрагивают миллионы людей во всем мире и повышают риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и других серьезных проблем со здоровьем.

Хотя многие факторы, такие как генетика, стресс и современный образ жизни, играют свою роль, недостаток физической активности десятилетиями считался одной из основных причин. Однако результаты нового глобального исследования свидетельствуют о том, что эта идея устарела.

Что говорится в новом исследовании

В исследовании, проведенном Амандой МакГроски (Университет Элона, Северная Каролина) и Эми Люк (Университет Лойолы, Иллинойс), приняли участие более 4000 взрослых из 34 различных сообществ: от коренных общин охотников-собирателей до городских офисных работников.

Исследователи измеряли общий суточный расход энергии (ОСЭ) – количество калорий, которые человек сжигает в среднем за день. Эти данные были скорректированы с учетом размеров тела каждого участника и затем сопоставлены с процентным содержанием жира в организме и индексом массы тела (ИМТ).

Удивительным оказалось то, что, несмотря на огромные различия в образе жизни между общинами, ежедневный расход калорий оказался очень схожим во всех группах.

Что на самом деле вызывает накопление жира

Если люди в сельских и городских общинах, ведущие как активный, так и малоподвижный образ жизни, сжигают энергию одинаково, то чем объясняются различия в процентном содержании жира в организме?

Ответ кроется в потреблении калорий. Исследователи пришли к выводу, что основной фактор, способствующий набору жира, — это не недостаток физической активности, а чрезмерное потребление калорий. Другими словами, проблема заключается в« поступлении калорий », а не в «расходе».

Это как заправить автомобиль топливом больше, чем он может израсходовать за короткую поездку: излишки накапливаются. В организме человека эти излишки откладываются в виде жира.

Почему недостаточно просто больше заниматься спортом

Это не значит, что физические упражнения не важны. Регулярная физическая активность по-прежнему важна для здоровья сердца, психического здоровья, иммунитета и качества сна. Но полагаться только на физические упражнения для контроля веса может быть недостаточно.

По словам диетолога Линдси Аллен, давшей интервью телеканалу Fox News, нынешняя ситуация также связана с сочетанием неправильного питания, высокого уровня стресса, потери мышечной массы и снижения общей повседневной активности, такой как частые прогулки или движение.

Другими словами, это коктейль из нездоровых привычек, которые усиливаются средой, поощряющей легкое и быстрое употребление высококалорийной пищи, в условиях, когда отдых и эмоциональное здоровье часто отходят на второй план.

Смена парадигмы

Идея о том, что если вы много едите, вам просто нужно больше двигаться, продвигается уже давно. Однако это исследование показывает, что эта формула не так эффективна, как считалось ранее.

Изменение ежедневного рациона, выбор меньшего количества обработанных продуктов, контроль размеров порций и сокращение потребления сахара и насыщенных жиров могут оказать гораздо большее влияние на контроль веса, чем просто походы в спортзал.

Ключи к решению проблемы

Реалистичный подход подразумевает понимание того, что контроль веса — это не только вопрос силы воли человека, но и социальные, экономические и культурные факторы. Вот несколько практических рекомендаций по предотвращению чрезмерного набора жира:

• Планируйте приемы пищи заранее, чтобы избежать импульсивных решений.
• Читайте этикетки, чтобы узнать калорийность продуктов.
• Выбирайте продукты, богатые клетчаткой и белком, которые обеспечивают чувство сытости.
• Постарайтесь хорошо выспаться, так как недостаток сна влияет на выработку гормонов аппетита.
• Избегайте приема пищи под воздействием тревоги или скуки, выявляя эмоциональные закономерности.

В конечном счете, заботу о своем питании не следует воспринимать как крайнее ограничение, а скорее как способ восстановить связь со своим телом и его истинными потребностями.