Топ-7 полезных продуктов

Правильное питание — это больше, чем подсчет калорий или соблюдение строгой диеты. Необходимо подпитывать организм продуктами, богатыми питательными веществами, которые поддерживают долгосрочное здоровье и жизненную силу. Употребление здоровой пищи может повысить вашу энергию, улучшить настроение и снизить риск хронических заболеваний. Мы составили список из 7 самых питательных продуктов, которые вы должны сделать приоритетными в своем рационе.

Ешьте рыбу

Рыба является основным диетическим источником полезных для сердца жирных кислот омега-3 и содержит массу белка и витаминов. Боб Кантер, профессор хирургии в отделении хирургической онкологии Калифорнийского университета в Дэвисе, говорит: «Ешьте много рыбы, которая богата полезными жирными кислотами омега-3, и ешьте меньше красного мяса, чтобы снизить риск таких заболеваний, как инсульт, болезни сердца и рак».

Выбирайте крестоцветные овощи

Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и белокочанная капуста, улучшают уровень холестерина и контролируют уровень глюкозы в крови. Они также улучшают здоровье кишечника. Алекс Нелла, детский диетолог, говорит: «Эти продукты богаты питательными веществами, включая глюкозинолаты, которые играют ключевую роль в процессах детоксикации. Их лучше всего употреблять сырыми или быстро пропаренными в течение пяти-десяти минут».

Ешьте листовую зелень

Темная листовая зелень, такая как капуста, шпинат и руккола, является отличным источником витамина А, витамина С и кальция, а также нескольких фитохимических веществ, улучшающих здоровье. Джеффри Каспар, профессор офтальмологии в Глазном центре Калифорнийского университета в Дэвисе, говорит: «Они полны лютеина и зеаксантина: питательных веществ, которые могут помочь защитить от дегенерации желтого пятна».

Ешьте больше манго

Известно, что манго поддерживает здоровье сердца, укрепляет иммунную систему и улучшает здоровье кожи и глаз. Боб Кантер, профессор хирургии в отделении хирургической онкологии Калифорнийского университета в Дэвисе, говорит: «Они низко калорийны, содержат много клетчатки и витаминов А и С. В них также есть другие витамины, минералы и антиоксиданты, и их связывают с многочисленными преимуществами для здоровья. Кроме того, все дети их любят, так что это то, в чем мы все можем согласиться».

Праздник черники

Черника не только вкусна, но и известна как« супер продукт ». Она снижает артериальное давление, предотвращает сердечные заболевания, улучшает память и помогает в восстановлении после физических упражнений. Алекс Нелла, зарегистрированный детский диетолог, говорит: «Черника отлично подходит для заморозки, потому что она охладит вашу овсянку с помощью бонусной клетчатки и антиоксидантов. Она содержит ресвератрол, как красное вино, но без алкоголя, похмелья или дополнительных калорий».

Да, вам следует есть шоколад

Шоколад не только вкусный, но и известен тем, что помогает здоровью сердца. По данным Johns Hopkins Medicine, «антиоксиданты в темном шоколаде, как было показано, снижают артериальное давление, уменьшают риск образования тромбов и усиливают циркуляцию крови в сердце, тем самым снижая риск инсульта, ишемической болезни сердца и смерти от сердечных заболеваний».

Польза киноа для здоровья

По данным WebMD, «клетчатка в киноа также может помочь контролировать уровень холестерина и сахара в крови, снижая риск развития диабета и заболеваний сердца».
Брэнди Уэйт , директор стипендии UC Davis Sports Medicine, говорит: «Это вкусная крупа, которую можно готовить в соленых или сладких блюдах. Она богата клетчаткой и белком и имеет низкий гликемический индекс по сравнению с некоторыми другими углеводами».